스리랑카의 선진 양계 기술 도입 현장: 효율적인 육계 농장 경영을 위한 글로벌 노하우
스리랑카에서는 현지 양계 산업의 생산 표준을 높이기 위해 글로벌 종계 전문 기업과 협력한 대규모 기술 워크숍이 개최되었습니다. 국내 양계 농가에서도 사료비 등 투입 비용 상승에 대응하기 위해 글로벌 수준의 성과 지표와 효율적인 관리 기법을 참고할 필요가 있습니다.
스리랑카 양계 밸류체인 강화를 위한 협력
스리랑카의 주요 축산 기업인 바이라하 팜스(Bairaha Farms PLC)와 크리스브로(Crysbro) 그룹의 합작 법인인 G P 팜스 란카(G P Farms Lanka Limited)는 최근 글로벌 종계 리더인 코브 반트레스(Cobb Vantress)와 협력하여 이틀간의 기술 워크숍 및 세미나를 진행했습니다. 이번 행사는 스리랑카 양계 가치 사슬 전반에 걸쳐 측정 가능한 생산 표준을 강화하려는 노력의 일환으로 마련되었습니다.
이번 프로그램에는 필리핀, 태국, 인도네시아 등 코브 반트레스의 아시아권 사업장에서 활동하는 기술 전문가들이 대거 참여했습니다. 이들은 유전적 선발 개선과 엄격한 농장 관리 관행을 통해 육계 원종계(broiler parent breeder)의 성과를 최적화할 수 있는 구체적인 지침을 제공했습니다.
생산성 향상을 위한 핵심 관리 및 영양 전략
워크숍에서 다룬 핵심 분야는 계군 관리와 영양 공급으로, 이는 육계 번식 및 일령 병아리 생산의 생산성과 비용 효율성을 높이는 데 필수적인 요소입니다. 참가자들은 글로벌 전문가들로부터 유전적 특성을 극대화할 수 있는 과학적인 영양 배합과 사육 환경 조성법을 전수받았습니다.
글로벌 전문가들은 특히 육계의 유전적 잠재력을 끌어내기 위한 세밀한 관리 기법을 강조했습니다. 이는 단순히 생산량을 늘리는 것을 넘어, 사료 효율을 개선하고 폐사율을 낮추어 농가의 경제적 수익성을 실질적으로 개선하는 데 목적을 두고 있습니다.
산업 경쟁력 확보와 공급 안정성 유지
바이라하 팜스의 야쿠드 날림(Yakooth Naleem) 상무이사 겸 CEO는 스리랑카 양계 산업이 경쟁력과 회복력을 유지하기 위해 기술적 역량과 성과 규율을 지속적으로 강화해야 한다고 강조했습니다. 그는 생산자들이 투입 비용 압박을 관리하면서 시장에 지속적인 단백질 공급을 보장해야 하는 시기에 글로벌 전문 지식과 성과 벤치마킹이 매우 중요하다고 덧붙였습니다.
이번 협력을 통해 스리랑카 양계 업계는 생산성 향상뿐만 아니라 더 강력한 생물 보안(biosecurity) 표준을 확립하고, 전체 가치 사슬 전반에 걸쳐 공급의 일관성을 확보하는 데 도움을 받게 되었습니다. 이는 국가 전체의 식량 안보 측면에서도 중요한 진전으로 평가받습니다.
현장 문제 해결을 위한 지식 공유의 장
워크숍 첫째 날에는 G P 팜스 란카, 바이라하 팜스, 크리스브로 그룹의 경영진 및 기술팀을 대상으로 집중 교육이 실시되었습니다. 둘째 날에는 기존 및 잠재 고객인 종계 사육 농가와 양계 컨설턴트들이 대거 참여하여 산업 전반의 지식 교류가 이루어지는 플랫폼이 형성되었습니다.
교육 세션은 상호적인 방식으로 진행되어 참가자들이 실제 운영 과정에서 겪는 어려움을 토론하고, 현지 관행을 글로벌 표준과 비교 분석할 수 있었습니다. 이를 통해 해당 분야 내에서 측정 가능한 성과 관리의 중요성이 다시 한번 확인되었습니다.
유전적 우수성을 통한 재무 성과 극대화
포춘 G P 팜스 란카(Fortune G P Farms Lanka Limited)는 뉴질랜드에서 증조할머니닭(grandparent breeding chicks)을 수입하여 현지에 공급하고 있습니다. 유전적 선발을 통해 특정 우수 형질이 강화된 계통을 도입함으로써 스리랑카 현지 양계 조직과 농가들이 더 나은 운영 및 재무 결과를 얻을 수 있도록 지원하고 있습니다.
2026년 3월까지 이어지는 이러한 기술 지원과 유전적 개량 사업은 스리랑카 축산업의 현대화에 기여하고 있습니다. 과학적인 데이터 기반의 농장 관리는 불확실한 시장 환경 속에서 농가의 자생력을 높이는 핵심 전략이 되고 있습니다.
글로벌 표준에 맞춘 농장 관리와 유전적 개선은 스리랑카뿐만 아니라 국내 양계 농가에도 생산성 혁신을 위한 중요한 이정표가 될 것입니다.